Die Arbeitsteams

Brigitte und Egon sind das geschäftsführende Team. Die beiden sind seit Anfang an dabei. Egon betreut vornehmlich die technischen Anlagen und den eigenen Bootsbetrieb. Brigitte führt den Gästebereich, organisiert die Landwirtschaft und leitet die Küche und die Servicegruppen. Unterstützt werden sie durch rund 20 Beschäftigte.

Brigitte und Egon: "Unsere Tätigkeit gilt in erster Linie den Gästen. Die Organisation unserer Finca umfasst aber weit mehr Bereiche, die nicht unbedingt zu einem Hotelbetrieb gehören. Wir stellen uns El Cabrito gern als ein ganz besonderes Dorf vor. Um in unserem Tal auf einer relativ kleinen Insel weitgehend unabhängig zu bleiben, unterhalten wir u.a. eine eigene biologische Landwirtschaft, eine eigene Wasserversorgung, Kläranlage, Stromversorgung und mit zwei Booten sogar einen eigenen Transportweg übers Meer.

Da für die einzelnen Arbeitsbereiche sehr spezielle Anforderungen gelten, sind wir auf erstklassige, kooperationsbereite Mitarbeiter angewiesen. Wir sind sehr stolz darauf, dass die meisten von ihnen seit vielen Jahren bei uns sind, ein guter Teil von Beginn an. Wir stellen hier unser Team und die Arbeitsgruppen im einzelnen vor."